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中国人的年夜饭饭桌上，佳肴与美酒的香气交织出氤氲地道的年味，对于嘉兴人而言，年夜饭饭桌上自然离不了黄酒。江南人酿黄酒、饮黄酒，黄酒也滋养着江南人，人与酒相互成就出不烈不淡、醇厚柔和的江南味道。（田建明、万里鹏、王振宇）