(资料图片)

本网讯 “五一”假期将至，为确保节日期间旅游景区餐饮食品安全，防范食品安全事故发生，日前，山西省晋中市灵石县市场监管局对辖区范围内的旅游景区餐饮单位、商超开展食品安全专项检查。

本次检查工作以景区旅游集散区、沿线超市、餐饮为重点，主要检查经营场所环境卫生、人员管理、食品原料控制、索证索票以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒等情况措施落实情况，并开展食品安全抽检工作。检查过程中，执法人员督促各市场主体要认真履行食品安全责任，对检查发现的问题，现场反馈，能现场整改的，要求现场予以整改；不能现场整改的，要求限期整改完成。此次专项检查增强了经营者守法自律意识，提升了食品安全水平，努力营造了文明、健康、安全、和谐的“五一”旅游消费环境。

灵石县市场监管局将紧紧围绕“守底线、查隐患、保安全”专项行动，督促旅游景区食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，严格落实“日管控，周排查，月调度”工作机制，加大“全覆盖风险隐患排查力度”，严厉打击山寨食品、三无食品、哄抬物价、欺客宰客等违法行为，维护游客及广大消费者的合法权益。

（聂鑫 霍卫东）

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：彭宗璐